Vorspeisen
- Amuse-Platte
Lassen sie sich durch den Koch überraschen mit diversen kleinen Amuse Happen für ein geselliges Essen miteinander (ab 2 Pers.)14,50pp - Carpaccio vom Rinderfilet
Trüffelmayonnaise | getrocknete Tomate | Parmesan | Croutons | Rucola | Kernelmischung | Carpaccio XXL + 5,0013,50 - Gegrillter Thunfisch
dashi | Gurke | schwarzer Knoblauch | Sesam | granny smith | Tabasco18,50 - Gebratenes Roastbeef
Kalbfleisch | Aubergine | Pani Puri | Frischkäse | Spargel | Wachtelei16,50 - Hausgeräucherter Lachs
Krebse | Schnittlauch | Brioche | Gurke | Rettich17,50 - Caprese Avocado
Kirschtomate | Burrata | Basilikum | balsamisch | Honig12,50 - Asiatischer Nudelsalat
Soba-Nudeln | rettich | Mango | Erdnüsse | Rotkohl | Sriracha | Option: mit Tempura-Garnelen + 5,0012,50 - Tagessuppe
wechselnde, frisch zubereitete Suppe7,50 - Süßkartoffelsuppe
Linsen | Kokosnuss | Lindenblatt | Mandel | Curryöl | Ziegenkäse7,50 - Sauerteig der Bäckerei van Eeden
Kräuterbutter | Trüffelmayonnaise6,50
Hauptgerichte
- Tournedos
Schweinebauch | Kartoffelpuffer | Kürbis | Süßkartoffel | Rotweinsauce | gelbe Rübe | Rübe29,75 - Kabeljaufilet
Garnele | Bulgur | Sojabohnen | grüner Spargel | Biskuitcremesuppe26,50 - Bavette
Pommes pavé | Pimente | Chimmichurri | Schalotte28,50 - Filettierte Spareribs
grüne Bohnen | Sojasauce | grünes Curry | Frühlingszwiebel | Sesam23,50 - Seewolf
Parmaschinken | Artischocke | Gartenerbse | Münze | Süßkartoffel27,50 - ''Aus der panne''
Rinderfilet| Paprika | Zwiebel | Pilze | Chilisoße24,50 - Koreanischer Blumenkohl
Safranreis | Zitrone | tempeh | Frühlingszwiebel | Pak Choi | Option: mit würzigen Hähnchenschenkelstreifen + 4,5019,50 - Schnitzel
gebratene Zwiebeln | Pilze | Speck | Pfeffersauce | Zitrone22,50 - Marinierte Hähnchenschenkelspieße
Zitronenreis | Yakitorilak | Nuss-Crumble | Sesam | Gurkensalat19,50
Desserts
- Orangenmousse
Karottenkuchen | Walnüsse | Nougateis 10,50 - Snickers 2.0
Datum | Karamell | Erdnuss | Schokolade | Vanilleeis10,50 - Petit grand dessert
eine Verkostung verschiedener süßer Leckereien11,50 - Passionsfrucht Madeleine
Ananas | Kokoseis | Basilikum | rosa Pfeffer11,50 - Eisbecher
Verschiedene Sorten Eis mit Sahne und einem Zuckerkeks8,50 - Käseplatte
mit Nußbrot und Chutney. Zusammengestellt durch unseren Nachbarn Joh. Warmerdam12,50 - Digestief: Espresso Martini
Wodka | Tia Maria | Zuckerwasser | Espresso9,50
Kaffeekarte
- Kaffee
3,00 - Espresso
3,00 - Doppelter Espresso
3,80 - Cappuccino
3,25 - Milchkaffee
3,60 - Latte Macchiato
4,00 - Tee von Clipper
3,25 - Frischer Minztee
4,00 - Frischer Ingwertee
4,00
Spezielle Kaffees
- Irish coffee (Whisky)
7,95 - French coffee ( Grand marnier)
7,95 - Spanish coffee ( Tia maria )
7,95 - Kiss of fire ( Tia maria und Cointreau)
7,95 - Scottish coffee ( Drambuie)
7,95 - Italian coffee ( Amaretto)
7,95 - Verwöhnkaffee ( Bailey’s en Licor 43)
7,95
Likeuren
- Tia Maria, Amaretto, Bailey’s, Licor 43, Cointreau,
Grand Marnier, Drambuie, Kahlua, Dom Benedictine
4,95
Cognac
- VS - Martell, Courvoisier, Remy Martin
4,75 - VSOP - Remy Martin, Courvoisier
6,75 - Armagnac VSOP
5,95 - Grappa
7,75