Vorspeisen
- Amuse-Platte
Lassen sie sich durch den Koch überraschen mit diversen kleinen Amuse Happen für ein geselliges Essen miteinander (ab 2 Pers.)12,50pp - Lachs & Thunfisch
marinierter Lachs mit Thunfisch Roastbeef, Sellerie, Gurke, Dill, Limettendressing, Basilikumöl Algenpulver, Krabbencracker mit Tintenfisch13,50 - Carpaccio vom Rinderfilet
Trüffelmayonnaise, Parmesankäse, Rucola und Knoblauchcroutons11,50 - Frische Spargelsuppe
mit Schinkenstreifen und Ei6,50 - Tagessuppe
täglich frische Suppen mit Sesamcrostini6,50 - Partybrötchen der Bäckerei van Eeden
mit Kräuterbutter und Trüffelmayonnaise5,50 - Burrata
Geröstete Kirschtomaten mit Burrata Mango, Avocado, Joghurt, Quinoa und Focaccia10,50 - Jakobsmuscheln
gebackene Jakobsmuscheln mit Spargel, Rohschinken, Mandel und Hollandaise13,50 - Steak tataki
dünn geschnittenes Rindfleisch mit Ponzu, Sesam, knusprig frittierter Shimeji und Frühlingszwiebel11,50 - Nudelsalat
Orientalischer Salat mit gebratenem Tempeh, Mango, süß-sauer, Soja-Ingwer-Dressing und Wasabi-Mayonnaise13,50 - Kalbsbraten
Rosé-Kalbsbraten mit frischem Salat Karotten, Sojabohnen, Radieschen und Maracuja-Trüffel-Kartoffelchips12,50
Hauptgerichte
- Tournedos
mit Kürbiscreme, Bimi, Crunch aus altem Käse und Soße aus Rotwein und Thymian28,50 - Gebratene Hähnchenschenkelspieße
in Hoisin lackiert mit orientalischem Gemüse, Atjar aus Rotkohl, Maniok und Zitrus-Mayonnaise21,50 - Indisches Blumenkohl-Curry
mit Artischocken, Linsen, Naan-Brot, Frühlingszwiebeln und Cashewnüssen 19,50 - Thunfischsteak
Rosé gegrillt mit frischem Gemüse und Tomatensalsa 26,50 - Bavette von grill 250gr
mit gegrilltem Gemüse und cremiger Pfeffersauce 26,50 - Filettierte Spareribs
auf Thailändische Weise mariniert mit Bohnen und Frühlingszwiebeln.21,50 - Aus der panne
Rinderfiletspitzen mit Paprika, Zwiebeln, Champignons und hausgemachter Chilisauce24,50 - Geschmorte Lammkeule
mit scharfem Couscous, Baba Ganoush, Granatapfelkerne und Joghurt22,50 - Schollenfilet
mit Rote-Bete-Risotto, Zucchinibändern und Safran-Buttersauce23,50
Desserts
- Chocoloco
Madeleine of white chocolate with a cream of milk chocolate, marinated orange and mandarin ice cream8,50 - Tiramisu
von Matcha mit Pistazieneis8,50 - Vanille bayerisch
mit Waldfruchtkompott, Sabayon, Erdbeere, Holunderblütengel und Erdbeersorbet8,50 - Eisbecher
Verschiedene Sorten Eis mit Sahne und einem Zuckerkeks8,50 - Käseplatte
mit Nußbrot und Chutney. Zusammengestellt durch unseren Nachbarn Joh. Warmerdam9,50 - Digestief: Espresso Martini
Wodka, Tia Maria, Zuckerwasser und Espresso9,00
Kaffeekarte
- Kaffee
2,60 - Espresso
2,60 - Doppelter Espresso
3,60 - Cappuccino
2,80 - Milchkaffee
2,80 - Latte Macchiato
3,50 - Tee von Clipper
2,85 - Frischer Minztee
3,50 - Frischer Ingwertee
3,50
Spezielle Kaffees
- Irish coffee (Whisky)
€ 7,50 - French coffee ( Grand marnier)
€ 7,50 - Spanish coffee ( Tia maria )
€7,50 - Kiss of fire ( Tia maria und Cointreau)
€ 7,50 - Scottish coffee ( Drambuie)
€ 7,50 - Italian coffee ( Amaretto)
€ 7,50 - Verwöhnkaffee ( Bailey’s en Licor 43)
€ 7,50
Likeuren
- Tia Maria, Amaretto, Bailey’s, Licor 43, Cointreau,
Grand Marnier, Drambuie, Kahlua, Dom Benedictine
4,25
Cognac
- VS - Martell, Courvoisier, Remy Martin
4,25 - VSOP - Remy Martin, Courvoisier
6,25 - XO - Courvoisier
9,75 - Armagnac VSOP
5,25 - Grappa
5,25