Vorspeisen
- Amuse-Platte
Lassen sie sich durch den Koch überraschen mit diversen kleinen Amuse Happen für ein geselliges Essen miteinander (ab 2 Pers.)13,50pp - Geräucherter Aal
Mousse | Brioche | Kaviar | saure Sahne | Rote Bete14,50 - Carpaccio vom Rinderfilet
Trüffelmayonnaise | getrocknete Tomate | Parmesan | Croutons | Rucola | Kernelmischung12,50 - Schweinebauch
Kürbis | unagi | Couscous | Mais | Popcorn | Spargel11,50 - Gamba Tempura
Tortilla | Pico de Gallo | Guacamole | Limette | Koriander16,50 - Tagessuppe
wechselnde, frisch zubereitete Suppe7,50 - Geröstete Blumenkohlsuppe
Pistazie | vadouvan7,50 - Partybrötchen der Bäckerei van Eeden
Kräuterbutter | Trüffelmayonnaise6,50 - Marokkanischer Salat
Karotte | Fenchel | Granatapfel | Hummus | harissa | Feta | Mandel10,50 - Austernpilz-Tartar
Teriyaki | Kokosnuss | Lindenblatt | Ingwer 10,50
Hauptgerichte
- Tournedos
Bruststück | Trüffel | Musselin | romanesco | Pastinaken | Rotweinsauce29,75 - Lachsfilet
Linguine | Buttersauce | Fenchel | bimi | Lachseier26,50 - Auberginen-Torteloni
Tomate | Pfeffer | Burrata | Grünkohl 21,50 - Wolfsbarschfilet
Pastinaken | Kartoffel | Zucchini | Schalotte | Shimeji24,50 - Bavette von grill
Couscous | Pimente | Chimmichurri | Schalotte28,50 - Kürbisrisotto
Kokosnuss | Pekannuss | Rucola | prosociano19,50 - Filettierte Spareribs
grüne Bohnen | Sojasauce | grünes Curry | Frühlingszwiebel | Sesam21,50 - Geschmorte Rinderbacke
Karotten | Pommes Pavé | Madeira-Sauce | Silberzwiebel23,50 - ''Aus der panne''
Rinderfilet| Paprika | Zwiebel | Pilze | Chilisoße24,50
Desserts
- Limoncello-Tiramisu
Zitronenkuchen | Limoncello-Perlen | Joghurt | Zitronenquark | Zitroneneis9,50 - Matcha-Käsekuchen
weiße Schokolade | Mango | Himbeere | Pistazie9,50 - Haselnuss-Tomaten
Blätterteig | Dulce de Leche | Karamell-Eis | Kaffee9,50 - Petit grand dessert
eine Verkostung verschiedener süßer Leckereien10,50 - Eisbecher
Verschiedene Sorten Eis mit Sahne und einem Zuckerkeks8,50 - Käseplatte
mit Nußbrot und Chutney. Zusammengestellt durch unseren Nachbarn Joh. Warmerdam12,50 - Digestief: Espresso Martini
Wodka | Tia Maria | Zuckerwasser | Espresso9,50
Kaffeekarte
- Kaffee
3,00 - Espresso
3,00 - Doppelter Espresso
3,80 - Cappuccino
3,25 - Milchkaffee
3,60 - Latte Macchiato
4,00 - Tee von Clipper
3,25 - Frischer Minztee
4,00 - Frischer Ingwertee
4,00
Spezielle Kaffees
- Irish coffee (Whisky)
7,95 - French coffee ( Grand marnier)
7,95 - Spanish coffee ( Tia maria )
7,95 - Kiss of fire ( Tia maria und Cointreau)
7,95 - Scottish coffee ( Drambuie)
7,95 - Italian coffee ( Amaretto)
7,95 - Verwöhnkaffee ( Bailey’s en Licor 43)
7,95
Likeuren
- Tia Maria, Amaretto, Bailey’s, Licor 43, Cointreau,
Grand Marnier, Drambuie, Kahlua, Dom Benedictine
4,95
Cognac
- VS - Martell, Courvoisier, Remy Martin
4,75 - VSOP - Remy Martin, Courvoisier
6,75 - Armagnac VSOP
5,95 - Grappa
7,75